Режим работы парикмахерской в соответствии с санпин. Новые санитарные нормы и правила для парикмахерских и салонов красоты. VIII. Требования к искусственному и естественному освещению

Санитарно-эпидемиологические правила и нормы салонов красоты

Режим работы парикмахерской в соответствии с санпин. Новые санитарные нормы и правила для парикмахерских и салонов красоты. VIII. Требования к искусственному и естественному освещению

Санитарная безопасность – одно из ключевых условий успешного ведения бизнеса. Требования СанПиН необходимо соблюдать при выборе помещения для салона красоты, организации обслуживания, закупке косметики и препаратов.

Жесткие предписания обусловлены спецификой бьюти-индустрии, а также необходимостью повышенной охраны интересов потребителей. Пренебрежение гигиеническими и эпидемиологическими предписаниями грозит коммерсанту административной ответственностью.

При причинении вреда здоровью посетителей может быть возбуждено уголовное дело.

Как выбрать помещение

Требования к расположению салонов красоты закреплены в СанПиН 2.1.2.2631-10. В регламенте приведены базовые характеристики, которым должны соответствовать здания. На этапе открытия бизнеса обеспечить их соблюдение обязан предприниматель. Получать заключение о соответствии помещения установленным критериям не нужно.

Статья 8 закона 294-ФЗ обязывает коммерсанта подать уведомление о начале подконтрольной деятельности. Извещение нужно выслать в территориальное подразделение Роспотребнадзора. Исключение составляют регионы, подведомственные Федеральному медико-биологическому агентству РФ. При ведении бизнеса в таких зонах уведомление отсылают в отдел ФМБА (правительственное постановление № 584).

Расположение здания и минимальная площадь

Санитарные нормы не запрещают открывать бьюти-салоны на первых этажах общественных или жилых домов. Подходят для использования полуподвальные и цокольные помещения. Такие объекты оснащают изолированной системой вентиляции и отдельным входом. В специализированных оздоровительных учреждениях центры красоты можно располагать на любом этаже.

Требования к площади помещения и его планировке приведены в первом приложении к СанПиН 2.1.2.2631-10.

ЗонаОтделения и сектораНормативы
АдминистрацияВ салоне красоты потребуется оборудовать стойку регистрации, зал ожидания, кабинет главного менеджера и гардеробВ салоне красоты потребуется оборудовать стойку регистрации, зал ожидания, кабинет главного менеджера и гардероб. Если в салоне оказывают услуги не более 10 человек, достаточно выделить 3 м². При расширении штата административную зону увеличивают из расчета 1,5 м² на дополнительного специалиста. Определение площади гардероба производится исходя из норматива в 0,3 м² на сотрудника, но не менее 6 м². Минимальный показатель для кабинета администратора установлен на уровне 9 м²
Рабочее пространствоКомната для окрашивания и мытья волосОтдельный зал оборудуют в центрах с количеством специалистов свыше 10. Помещение не должно быть менее 8 м²
Косметический кабинетРасчет производится с учетом нормы в 12 м² на мастера. На второго и последующего сотрудника дополнительно выделяют по 2 м²
ПарикмахерскаяСледует выделить площадь 4,5–8,0 м², в зависимости от наличия или отсутствия зоны мытья, химической завивки и окрашивания волос
Зона маникюра и педикюраОт 4,5 м²
Массажный залРабочее пространство мастера не должно быть меньше 8 м², а общая площадь помещения – от 12 м²
Кабинет наращивания ногтейОт 6,0 м² Солярий Установлены нормативы для раздевалки – от 3 м², пункт оператора – не меньше 6 м²
Зона декоративных косметических процедурОт 12 до 16 м²
Зал подстрижных работ (изготовление накладок, париков, кос)От 4,5 м² на главного специалиста и по 4 м² на дополнительных мастеров
Подсобные и хозяйственные помещенияТуалетыОт 2,75 м²
Зона санитарной обработкиОт 6 м²
Склад обеззараживающих препаратов и кладовые для инвентаряОт 1,5 м² при численности специалистов до 10 человек, а также по 1 м² на каждого дополнительного мастера
Прачечная (только при отсутствии централизованной стирки униформы)Не менее 9 м²

Важно! Оборудование раздельных туалетов для персонала и посетителей – право, но не обязанность владельца салона.

Санитарные правила позволяют объединять зоны со сходными или смежными функциями. При этом общая площадь помещения не должна оказаться меньше 9 м². Отдельно следует располагать кабинеты массажа, нанесения татуировок, пирсинга, солярия, косметических процедур.

Обязательными требованиями к залу педикюра является наличие двух и более ножных ванн с горячей водой. Одним устройством можно обойтись при использовании одноразовых накладок. Дополнительно в секторе необходимо установить раковину для рук.

В косметических кабинетах предписывается разделять сектора перегородками высотой в 1,8 – 2 метра. В гардеробной персонала допускается организовывать места приема пищи и отдыха.

Стандарт отделки и микроклимата

Покрытие стен и пола должно быть гладким, устойчивым к воздействию воды, а также дезинфицирующих составов. Декорирование стен допускается с применением эмалей, глазурованной или кафельной плитки, ламинированных панелей. На пол разрешено укладывать линолеум, окрашенные доски, керамогранитные плитки, паркет.

В помещениях для оказания услуг предписывается устанавливать вентиляцию с приточно-вытяжным принципом действия. Отдельная система монтируется в зале наращивания ногтей.

В весенне-летний сезон в залах должна поддерживаться температура в 22–24, а в осенне-зимний – 21–23 градуса по шкале Цельсия. Норматив относительной влажности стандартный – от 40 до 60%. При необходимости кабинеты оборудуют кондиционерами и отопительными приборами.

Поверхность устройств должна выдерживать санитарную обработку, влажную очистку и дезинфекцию.

Требования к коммуникациям

Санитарные правила предусматривают обязательное оснащение салонов красоты централизованной канализацией, а также холодным и горячим водоснабжением.

Если в населенном пункте отсутствуют соответствующие системы, разрешается устанавливать автономные комплексы с нагревательными устройствами. При этом качество воды должно отвечать гигиеническим нормам.

Регламент предписывает пользоваться только стационарной сантехникой.

В бьюти-центрах устанавливают разные типы осветительных приборов. СанПиН 2.1.2.2631-10 предусматривает монтаж стандартных ламп накаливания, люминесцентных, диодных и галогенных устройств.

Если в помещении отсутствуют окна или иные источники солнечных лучей, минимальный показатель освещенности составляет 500 лк.

В остальных случаях потребуется ориентироваться на таблицу в приложении № 4 к санитарным нормам.

Правила содержания здания и утилизации отходов

Владельцу салона красоты придется организовать регулярную уборку помещений. Обязательной признана влажная обработка с применением обеззараживающих средств. Проводить ее нужно не реже 2 раз в сутки. Присутствие грызунов или насекомых недопустимо.

Сотрудники должны использовать раздельный инвентарь для уборки залов обслуживания и подсобных зон. Генеральная очистка и дезинфекция полов, приборов, стен и прочих систем производится еженедельно. График санитарных дней утверждает руководитель бьюти-салона.

Особую осторожность следует проявлять при работе с биологическим материалом. Остриженные локоны убирают щеткой в герметичный совок. Далее, их помещают в одноразовый пакет и утилизируют.

При обнаружении насекомых (вшей) процедуру прерывают, а клиента направляют в специализированную организацию для получения консультации и помощи. Инструменты немедленно обрабатывают средствами от паразитов и стерилизуют.

Остатки волос перед утилизацией покрывают препаратами от педикулеза.

Важно! Биологические отходы хранят в закрытых контейнерах отдельно от прочего мусора. Аналогичные правила действуют для отслуживших свой срок люминесцентных и бактерицидных ламп. Владелец салона должен заключить договоры на их вывоз и утилизацию.

Для обслуживания посетителей используется белье из прачечной. Допускается работать с одноразовыми наборами. Все инструменты, расчески, зажимы и прочие приспособления подлежат очистке по завершении сеанса. Съемные режущие детали приборов стерилизуют, а затем обрабатывают дважды с промежутком в 15 минут.

СанПиН предъявляет дополнительные требования к залам, в которых организован маникюр и педикюр.

Подушечки для ног должны обтягиваться клеенчатыми материалами, выдерживающими обработку с антигрибковыми составами.

Директор салона утверждает перечень инструментов и материалов, необходимых для обслуживания одного посетителя. В распоряжении мастера следует предоставить не менее трех таких комплектов.

Все имеющиеся в салоне приборы, устройства и препараты должны иметь сертификаты соответствия или декларации безопасности. Копии таких документов необходимо запрашивать у поставщиков на каждую партию расходных материалов. Кроме того, следует регулярно проводить техническое освидетельствование оборудования.

Нормативы для персонала

Сотрудники центров красоты обязаны регулярно проходить медицинский осмотр, иметь соответствующее образование и опыт. Владельцу бизнеса нужно организовать для специалистов:

  • постановку прививок;
  • регулярное лабораторное исследование физиологических показателей;
  • сдачу гигиенического минимума.

Специалистов необходимо обеспечить униформой и элементами индивидуальной защиты. Так, процедуры, при которых имеет место контакт с кровью посетителя, проводят в одноразовых перчатках. Все порезы и раны подлежат немедленной изоляции при помощи лейкопластыря.

В свободном доступе мастеров следует размещать антисептические средства. На рабочих местах должна присутствовать аптечка с минимальным набором препаратов:

  • спиртовой раствор 70%;
  • йод;
  • перчатки из латекса;
  • пластырь;
  • ёмкость из инертного материала;
  • перманганат калия.

Техническому персоналу и мастерам запрещено есть, пить, курить вне специализированных мест. Перед оказанием услуги предписывается мыть руки с мылом.

Требования к работникам актуальны для косметических и парикмахерских центров в 2018 году.

Рекомендации начинающим бизнесменам

При оборудовании салонов красоты юристы советуют опираться на проверочные листы ФМБА (приказ № 193 от 29.09.2017). Ведомство составило таблицу с контрольными вопросами. Инструкцию используют при проведении надзорных мероприятий. Выполнение этого минимума гарантирует успешное прохождение проверки и сокращает вероятность нарушений санитарно-эпидемиологических требований.

Источник: https://newfranchise.ru/biznes-stati/byuti/sanitarno-epidemiologicheskie-pravila-i-normy-salonov-krasoty

Нормы СЭС и СанПиН для маникюрного салона и мастеров

Режим работы парикмахерской в соответствии с санпин. Новые санитарные нормы и правила для парикмахерских и салонов красоты. VIII. Требования к искусственному и естественному освещению

Косметический салон или маникюрный кабинет – не медицинские учреждения, однако их деятельность регулируется СанПиН из-за условий работы мастеров, риска инфицирования грибком, вирусами герпеса, ВИЧ, гепатита, в случае даже мелких порезов. Гигиена и дезинфекция, а также требования к расположению кабинета, условиям работы мастеров и нормам хранения, дезинфекции и эксплуатации инструментария и оборудования – всё это указано в СанПиНе для маникюрного салона.

Требования к расположению помещения

Кабинет маникюра может выступать отдельным помещением или составляющей частью косметического салона, спа-центра, сауны, торгового центра.

Варианты размещения по СанПиН:

  1. Цокольный, первый или второй этаж жилого дома с отдельным входом;
  2. Отдельное здание, имеющее все необходимые коммунальные условия согласно нормам;
  3. Помещение-пристройка;
  4. Любой этаж центра или салона красоты с более широким перечнем услуг;
  5. Гостиница, спа-салон;
  6. Дом отдыха, санаторий, интернат, медицинские организации, стационары.

Разрешается размещать маникюрный кабинет в помещениях без естественного освещения, только с искусственным, при соблюдении требований к такому освещению. В параметры микроклимата, которые могут проверяться, и которые необходимо соблюдать в обустройстве маникюрного кабинета по СанПиН, входят: температура, влажность, отопление, освещенность.

Дизайн интерьера маникюрного салона: идеи, ключевые критерии планирования

Нормы СЭС по устройству маникюрного кабинета

Требования СЭС для маникюрного кабинета 2019 – это нормы по обработке и дезинфекции помещения, инструментов, оборудования, кожных покровов, прописанные в следующих документах:

В них перечислены все требования и условия содержания салонов, и на них опирается санстанция во время плановых и внеплановых проверок.

Основные пункты по обустройству:

  • Для стерилизации и дезинфекции инструментов должна быть выделена отдельная зона с проточной водой. Разрешается подогрев воды водонагревательными элементами.
  • Рабочие места для маникюра и педикюра в торговых центрах должны соответствовать нормам по вытяжке и микроклимату.
  • Один мастер может совмещать предоставление услуг маникюра, педикюра и наращивания ногтей в одном изолированном кабинете, минимальная площадь которого 9м2.
  • Для оборудования кабинета педикюра в помещении должно находиться минимум две ванны для ног с подключенными проточной водой, а также отдельная раковина для мытья рук. Если ванная только одна, то обязательно использование одноразовых вкладок.
  • Мебель по СанПиН в маникюре должна регулярно дезинфицироваться по бактериальному, противогрибковому и противовирусному режимам, быть в свободном доступе для этих процедур.
  • Мастер может хранить на рабочем месте уходовую косметику и декор, используемый им, в течение одной рабочей смены.
  • Маникюрный кабинет по СанПиН 2019 должен быть декорирован с использованием материалов, разрешенных для помещений коммунально-бытового назначения и имеющих документы, подтверждающие их безопасность и нетоксичность. К таким материалам относятся кафель, плитка, лаки, краски и эмали, ламинированные поверхности.
  • Поверхности полов, потолков и мебели должны иметь гладкие текстуры, чтобы их было удобно обрабатывать дезинфицирующими средствами и проводить влажную уборку.

Водоснабжение, микроклимат и искусственное освещение по нормам СанПиН

Для кабинета маникюра и педикюра требования СанПиН предписывают необходимость оборудовать рабочие места мастера комбинированным или искусственным освещением, соблюдать требования к влажности, температуре и воздухообмену. Также обязательно наличие подводки холодной и горячей воды или установка водонагревательных приборов, если горячая вода не подается централизованно.

Для салона качество воды должно соответствовать нормам централизованных систем водоснабжения. Если его нет, то потребуется автономная система подачи.

Для нагрева воды можно использовать только нагреватели проточного типа. Непроточные варианты разрешены только как резервные источники.

Температура в помещении маникюрного салона должна быть в пределах +21-23° С с влажностью 40-60% зимой и +22-24° С с влажностью 40-60% летом.

Обогревательные приборы, используемые для отопления помещений зимой и в межсезонье, должны быть гладкими для удобства проведения влажной уборки. Рекомендуется размещать их в открытых и доступных местах для проведения чистки, ремонта и профилактического осмотра.

Мастер по наращиванию ногтей должен работать на месте, оборудованном принудительной вытяжкой. Прибор должен иметь сертификат, техпаспорт и инструкцию на русском языке.

Вентиляция маникюрного кабинета осуществляется общеобменной вытяжкой по верхней и нижней части помещения, а приток воздуха осуществляется в верхнюю зону рассредоточено.

Коэффициент соотношения воздухообмена – 3 вытяжки к 2 притока воздуха для рабочего зала.

Для точечного освещения общей площади маникюрного салона и рабочих зон мастеров используются:

  • Люминесцентные и галогеновые лампы с защитой
  • Компактные люминесцентные лампы
  • Лампы накаливания
  • Светодиодные лампы

Обязательным является совмещение общего и местного освещения для педикюрных и маникюрных кабинетов, то есть, на каждом рабочем столе и над кушеткой для педикюра должна быть лампа.

Освещенность рабочей поверхности от общего освещения – 500 лк, а коэффициент пульсации – 10%.

По СанПиН для маникюра и педикюра 2019 продолжительность зрительной нагрузки непосредственно над рабочей поверхностью – не менее 70%.

Требования к санитарно-гигиеническим условиям в маникюрном кабинете, стерилизация и обслуживание инструментария

Главное требование можно описать одним словом – чистота. Все меры профилактики сводятся к:

  1. Уборка в кабинете
  2. Дезинфекция рабочего места мастера
  3. Дезинфекция, предстерилизационная очистка и стерилизация инструмента
  4. Сбор и утилизация отходов

Профилактическая дезинфекция мебели, помещения, инструментария, одежды, оборудования проводится в соответствии с графиком дезрежима, выполняться регулярное проветривание и обеззараживание воздуха.

Два раза в день, в том числе после окончания работы, в помещении маникюрного кабинета должна проводиться влажная уборка с использованием дезинфицирующих препаратов по бактериальному режиму.

Раз в неделю должна проводиться генеральная уборка с обработкой дезинфицирующими средствами стен, полов, внешней и внутренней частей мебели, окон, дверей и подоконников по противогрибковому и противовирусному режимам.

Для этого лучше подобрать универсальное средство, которое одновременно моет и дезинфицирует, а также работает в трех режимах – бактериальном, противогрибковом и противовирусном, например, Чистодез.

Средство должно иметь 4-й класс химопасности, это означает, что его можно разводить в присутствии клиентов в помещениях, а также не требуется смывать после использования. Запасов дезинфицирующих средств должно быть на 1 месяц.

График уборок также составляется на месяц, даты прописываются в специальном журнале по ведению и учету дезрежима вместе с используемым веществом и его концентрацией. Для соблюдения режимов уборок назначается ответственный сотрудник.

Педикюрная подушка должна быть в клеенчатом чехле, который необходимо протирать или орошать дезинфицирующим раствором быстрого действия (30 сек-3 мин) после каждого клиента. Процентный раствор готовится по режиму дезинфекции при грибке.

Ванночки для рук погружаются в дезинфицирующий раствор после каждого клиента в соответствии с режимом обработки при грибковых заболеваниях.

Все процедуры с кожей и химикатами осуществляются мастерами в одноразовых перчатках. Для обработки поверхностей и контракта с кожей используются одноразовые непромокаемые салфетки.

Дезинфекция, следующая за ней предстерилизационная очистка и завершающая стерилизация обязательны для инструментов и материалов, используемых при манипуляциях с кожей и слизистыми.

Сначала все режущие инструменты и рабочие материалы, контактировавшие с кожей, помещаются в дезинфицирующий раствор, затем очищаются щеткой под проточной водой, а затем стерилизуются любым из способов, разрешенных СанПин. К ним относятся сухожаровой шкаф, автоклав и гласперленовый стерилизатор.

В ряде случаев разрешена химическая стерилизация. Подробно о стерилизации инструментов и использовании стерилизационного оборудования.

Самые частые салонные инфекции – это грибок стоп и грибок ногтей – микоз и онихомикоз, а также вирусы гепатита и герпес.

Причины заражения:

  • Многоразовые полотенца;
  • Плохо простерилизованные или не стерилизованные пилочки и инструментарий;
  • Некачественно продезинфицированная ванночка для ног;
  • Влажный пол, который является источником распространения бактерий.

На одно рабочее место должно быть предусмотрено три минимальных стандартных набора инструментов. Типовой набор определяется под нужды салона администратором.

Для стерилизации инструменты помещают в упаковочный материал, и в нем же хранят до следующего использования. Если инструменты стерилизовались неупакованными, то они должны храниться в стерилизаторе, УФ-стерилизаторе, или должны быть использованы не более чем через час после стерилизации.

Всё оборудование для стерилизации инструментов должно иметь документацию, подтверждающую его безопасность, а также инструкцию на русском языке.

На всех емкостях с готовыми дезинфицирующими растворами должна быть маркировка о дате и времени приготовления, названии средства, его предназначении и концентрации.

Что нужно знать о проверках салона или кабинета

Требования к мастеру маникюрного салона для осуществления деятельности

Согласно нормам СанПиН для маникюра и педикюра, для работников ногтевого сервиса обязательными являются:

  • Санитарная книжка;
  • Прохождение медицинских осмотров при поступлении на работу и периодических плановых.

Для работы мастером маникюра не нужна лицензия, но прохождение специализированных курсов и курсов повышения квалификации с дипломами и сертификатами является обязательным.

Как получить разрешение СЭС для маникюрного салона

Чтобы открыть маникюрный кабинет или косметический салон, предоставляющий услуги маникюра и педикюра в ряде других услуг, необходимо подготовить перечень документов для СЭС:

  • Список планируемых к оказанию услуг;
  • Сертификаты качества на используемое оборудование, особенно на стерилизаторы;
  • Договор аренды помещения или свидетельство собственника;
  • Санитарный паспорт;
  • Документы по вентиляционной системе;
  • Договора со службами о проведении дезинсекции, дезинфекции и дератизации;
  • Договора с коммунальными службами;
  • Договор на утилизацию люминесцентных ламп;
  • Договора на обслуживание систем вентиляции и пожарной сигнализации;
  • Журнал хранения и учета препаратов, используемых для дезинфекции инструментария и помещений;
  • Журнал техники безопасности.

При наличии всей необходимой документации на помещение и его обслуживание, наличии медицинских книжек сотрудников, соответствии салона или маникюрного кабинета в общем здании условиям труда по микроклимату, метражу и освещенности, СЭС выдаст разрешение на начало деятельности.

Что регламентирует ГОСТ Р на услуги ногтевого сервиса

Также все вышеперечисленные документы может попросить сотрудник Роспотребнадзора во время плановой или внеплановой проверки. Несоблюдение предписаний и норм чревато штрафами на сумму от 100 рублей до 20 МРОТ. При соблюдении несоответствий в крайних случаях салон может быть закрыт на срок до трех месяцев.

Источник: https://nails-mag.ru/biznes/trebovaniya-sanpin-manikyurnomu-salonu/

В юриста
Добавить комментарий